Este Domingo 02 de Agosto del presente en el frontis de la Biblioteca Municipal, se llevo a cabo en su etapa final el Concurso "En busca del Plato Típico de Marcona" como parte del programa de la Municipalidad Distrital de Marcona por el 188º Aniversario Patrio, y tuvo como participantes a público en general.
Se expusieron una diversidad de platos, la exquisita variedad de potajes constituyó un verdadero deleite, entre ellos tuvimos los siguientes platos: Causa Rellena en Salsa de Cochayuyo, Picante de Cochayuyo, Picante Choros, Lapas, Eskalopines Mixtos con Salpicon de Cochayuyo, Abrigaditos en Salsa Verde entre otros suculentos platos. El jurado calificador fue integrado por el Sr. David Monroy Monroy, Sr. Pedro García Vega – Restaurante Encuentros, Sra. Maritza Checca Smith - Academia Gran Gourmet Lima y el Sr. José Daniel Purilla Espinoza – Especialista en Pescados y Mariscos; quienes tuvieron una ardua tarea para elegir el plato representativo de nuestro Distrito.
La degustación de platos presentados estuvo amenizado por los artistas: Esmeralda Rueda, Abisai Borda, Maggi Pintado, Víctor Hugo Hurtado y otros, después del encuentro con lo mas sabroso de nuestra gastronomía y la ardua labor del jurado calificador se dieron los nombres de los ganadores que fueron premiados por el Sr. Andrés Rosado Caro, Regidor de la Municipalidad otorgando el primer lugar para el “Picante de Cochayuyo” elaborado por el Sr. David Pineda Arias quien se hizo acreedor de S/. 800.00 y La Estatua del Pingüino de Humbolt; el segundo lugar fue para el “Picante Cinco Sabores” – Sra. Fanny Rojas Tomasto se le premio con S/. 500.00 y La Estatua del Pingüino de Humbolt y el tercer puesto fue para el “Abrigadito en Salsa Verde” – Sr. Bryan Mendoza Rueda y el premio fue de S/. 200.00 y La Estatua del Pingüino de Humbolt.
El paso a seguir es reconocer el plato ganador: Picante de Cochayuyo como Plato Típico de Marcona en INDECOPI. Este proyecto fue presentado por la Sra. Lily Salcedo de Dongo del Programa Televisivo hecho en Marcona de Cadena Sur TV y los auspiciadores fueron: Shougang Hierro Perú, Mar Cobre, Cooperativa de Ahorro y Crédito La Esperanza de Marcona.
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3 comentarios:
muy bueno lo que se realiza por nuestra querida marcona asi demostramos nuestra gastronomia al peru y el mundo,felicitaciones ¡ PINEDA¡ ATTE :FRANK
Hola Lili me siento tan orgullosa de ti, soy Maria, tu compañera de cole, valla que han pasado muchos años, siempre tengo recuerdos bonitoS de ti , sobre todo porque eras una chica tranquila en esas epocas,me dio gusto leer ese reconocimiento del Municipio,donde te mencionan. Felicidades en todo lo que emprendas, estare el otro año en Marcona,por favor contestame necesito tu correo.
Que feliz me siento de ser de Marcona,por su gente mi famulia que a un vive por alla,y saludo que ya haya television eso es buena señal, lo de el concurso que se organizo del plato tipico , brillante la idea, mi aprecio a los involcrados en esto, y aqui en italia les juro que me provoca el Picante de cochayuyo, como lo hacia mi Madrecita. Saludos
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